Archivi del mese: febbraio 2009

Le soluzioni

Il filmato mostra il comportamento (a temperatura ambiente) di quantità crescenti di uno stesso soluto (zucchero) a parità di solvente (acqua). Si vede poi il risultato di quantità uguali di uno stesso soluto (solfato di calcio) in quantità crescenti di solvente (acqua). Si verifica inoltre come all’aumentare della temperatura aumenti la solubilità delle sostanze (allume = solfato + metallo) e la loro cristallizzazione per raffreddamento.
Da ultimo viene spiegato il fenomeno delle stalattiti e stalagmiti.

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La temperatura di fusione delle sostanze

LA TEMPERATURA DI FUSIONE DELLE SOSTANZE (22 min.) Il filmato prende in esame diverse sostanze (acqua, etere etilico, naftalina, il sistema a due componenti naftalina e paradicloro benzene) durante i loro passaggi di stato solido-liquido, evidenziando come la temperatura di fusione e solidificazione a pressione costante, sia sufficiente per caratterizzare una sostanza o una miscela di sostanze e anche il loro grado di purezza.

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